引导食用菌产业向专业化机械化标准化方向发展

6月13日记者从自治区农业厅获悉，2013/2014年度广西食用菌产业继续保持快速发展，全区食用菌鲜品总产量达到120.26万吨，总产值达到100.12亿元，分别比上个生产年度增长15.57％和33.85％，均实现“九年连增”。火锅底料炒锅。

2014年上半年，我区食用菌产品各个品种的价格普遍上涨，而且保持高位运行，全区14个市中有7个市的食用菌产品产地价格比去年同期上涨。双孢蘑菇产地 收购价6.6-14元/公斤，平菇最高达到每公斤10元，香菇8-14元/公斤，秀珍菇和鸡腿菇12-14元/公斤，均高于往年同期。

据了解，总部设在武鸣县的一家食用菌科技有限公司，工厂化日产20吨杏鲍菇的生产线现已正式投产，成为广西最大的杏鲍菇生产基地；我国首家巴氏蘑菇（姬松 茸）工厂化生产企业在鹿寨投产，共有8个菇房，面积5000平方米的巴氏蘑菇已出菇收获；广西南宁一家现代农业公司设施化栽培姬菇、秀珍菇等有机桑枝食用 菌鲜品，首次敲开东盟国家大门，出口新加坡市场。

自治区农业厅有关负责人表示，下一步将重点实施“136”工程，倾力打造广西双孢蘑菇这一大桂菌品牌，重点支持建设巴氏蘑菇、杏鲍菇等三大食用菌工厂化生 产基地，突出建设黑木耳、秀珍菇、香菇等六大菌包供应中心；调动各方力量加强技术支撑，大力推进食用菌地方标准的制标和推标工作；积极招商引资培育龙头企 业，引导产业向专业化机械化标准化方向发展，完善储运保鲜加工环节；大力鼓励企业、合作社及主产区积极打造特色品牌；将食用菌产业与绿色农业、观光农业、 养生农业、庭院经济和休闲旅游相结合，横向拓展产业价值，进一步推进食用菌产业发展。